Herzlich Willkommen bei der Familienbrauerei Jacob und dem "wahrscheinlichen besten Weissbier der Welt"!

Unsere altbayerische Kultur verbindet Lebensart, Tradition und die Lust auf Genuss zu einem ganz besonderen Lebensgefühl. Bei uns in der Oberpfalz vereinen sich diese Elemente besonders harmonisch: Ebenso, wie ausgesuchter Hopfen, aromatisches Malz und frisches Quellwasser, die unter den sorgfältigen Händen unserer Braumeister zu ober- und untergärigen Bier-Spezialitäten heranreifen.

Bei uns in der Familienbrauerei Jacob im Herzen des Oberpfälzer Seenlandes ist das wahrscheinlich beste Weissbier der Welt daheim. Wir brauen seit 1758. Echt und ehrlich. Schluck für Schluck. 


Hammerseefest und Weißbierfest

Bodenwöhr. Im Jahr 1758 liegt eine fast greifbare Spannung in der Luft. Die ist damals dicker als heute. Der Hochofen des Hüttenwerks verbrennt massenhaft Holzkohle, für deren Nachschub in den Wäldern ringsherum Dutzende von Meilern vor sich hinkokeln. Und dann mischt sich auf einmal, zunächst sehr zart, dann unglaublich kräftig, ein lieblicher Duft nach Korn, Karamell, Zucker und einem kräftigen Schluck in den Äther über Bodenwöhr. Peter Still hat begonnen, das erste Bier zu kochen. Die Freude der Menschen darüber hält seit 260 Jahren an: Am 11. und 12. August ist deshalb zwei Tage lang Weissbierfest bei der Familienbrauerei Jacob.

Seit den Pioniertagen, als der Onkel des späteren Bruder Barnabas (Valentin Still) zum ersten Mal Feuer unter der Sudpfanne machte, haben sich gut zehn Generationen von Bodenwöhrern am Wohlgeruch des Brau-Prozesses erfreut – und am Geschmack der daraus entstehenden Biere. 1884 übernahm die Familie Jacob die Geschicke des Bodenwöhrer Bieres, heute mit der vierten und der fünften Generation in der Verantwortung. Marcus Jacob, der als Bräu auch schon das Jubiläum „250 Jahre“ leiten durfte, sieht in dieser Tradition zugleich einen Anlass zu Freude und Stolz, aber auch eine große Verpflichtung für Gegenwart und Zukunft. „Ich glaube, was einen Bodenwöhrer Bräu von jeher ausgemacht hat, das ist eine gewisse Oberpfälzer Bodenhaftung. Leben und leben lassen, aber keine Kompromisse bei Qualität und Geschmack.“

Unter seiner Führung, gemeinsam mit seinem Bruder Prof. Dr. Fritz Jacob, hat sich die Familienbrauerei in den letzten 25 Jahren – damals noch initiiert von ihrem verstorbenen Vater Fritz Jacob – zu einem mit Preisen überhäuften Weissbier-Spezialisten entwickelt, dessen Vollsortiment jedoch ebenfalls höchsten Ansprüchen an Genuss und Güte gerecht wird. „Jacob“ ist in der gesamten Oberpfalz, aber eben auch weit darüber hinaus ein Name, der für bayerische Biertradition im besten Sinne steht.

Zur Verantwortung für die Qualität der verwendeten Lebensmittel und für die Exzellenz der Endprodukte gesellt sich eine starke soziale Verpflichtung, die sich aus dem Amt des Bräus ergibt. Die Arbeitsplätze direkt am idyllischen Hammersee, dazu eine wirtschaftliche Bedeutung, die über die Grenzen des Oberpfälzer Seenlandes weit hinausgeht, erfordern ein hohes Maß an Weitsicht und Entschlossenheit im täglichen Job. Das ist die eine Seite.

Die andere Seite der Medaille ist: In wohl keinem anderen Gewerbe gehört die Geselligkeit so dazu wie bei den bayerischen Brauern. Und gerade beim Jacob in Bodenwöhr verstehen es Bevölkerung, Gäste und Familienbrauerei miteinander zu feiern. Darum hat man heuer das traditionelle Weissbierfest, das sonst immer am zweiten Augustsonntag hunderte von Besuchern in den lauschigen Biergarten am Hammersee lockt, auf zwei Tage ausgeweitet.

So beginnt schon am Samstag, 11. August, um 14 Uhr das Geburtstagsfest mit dem traditionellen Hammerseefest. Für eine große Biergarten-Auswahl an raffinierten Speisen sorgt der SV Erzhäuser/Windmais mit der Frontfrau in Fleischangelegenheiten Doris Fischer an der Spitze.

Am Sonntag starten um 10 Uhr wieder die einen zum Frühschoppen begleitet von den „Jacob Weissbier Musikanten“ und die anderen, nämlich die Freizeit- und Profi-Athleten zum Hammerseelauf. “. Der Humorist und Gstanzlsänger Bäff Piendl, seit vielen Jahren „Weissbier-Botschafter“ und Freund der Familienbrauerei, hat die eine oder andere Überraschung dabei und Braumeister „Peter Still“ lässt wie damals im Jahr 1758 feine Düfte in den Himmel steigen. Im Hof der Familienbrauerei baut er wieder seinen Braukessel auf und zeigt, dass gutes Handwerk schon immer hier daheim gewesen ist, in der Brauerei am Hammersee.


Hammerseelauf & Nordic Walking

WETTBEWERBE UND WERTUNGEN

  • 5.000m Lauf rund um den Hammersee (1 Runde)
    mit Einzelwertung für Damen und Herren und Teamwertung 3 Personen (Herren bzw. Damen)
  • 10.000m Lauf rund um den Hammersee (2 Runden)
    mit Einzelwertung für Damen und Herren
  • 5.000m Nordic Walking rund um den Hammersee (1 Runde)
    mit Einzelwertung für Damen und Herren
  • Startgebühr: 7,00 € – Nachmeldung: zzgl. 3,00 €
    Für die jeweils 3 Erstplatzierten jeder Wertung gibt es attraktive
    Preise. Für alle Teilnehmer jeweils ein 6er Tragerl.

PROGRAMM

08.00 bis 09.30 Uhr An- und Nachmeldungen
10.00 Uhr Start für 5.000m Nordic Walker
10.15 Uhr Start für 10.000m Läufer
10.25 Uhr Start für 5.000m Läufer
13.00 Uhr Siegerehrung im Brauereigarten des Seegasthofes Jacob

AB 10.00 UHR WEISSBIERFEST

Unterhaltung mit Live-Musik und dem wahrscheinlich besten Weißbier der Welt.

Anmeldung bis 09.08.2018 unter 0171/5373968 oder hammerseelaufonline.REMOVE-THIS.de

Hier finden Sie die Starterlisten der einzelnen Wettbewerbe und nach dem Lauf die Ergebnisse:

Starterlisten + Ergebnisse 


Schmuckes Gasthaus direkt am See zu verpachten!

Zur Lage:
Das Gasthaus direkt an der B85 in Mögendorf (Markt Bruck Opf.) bietet für Radler, Motorradfahrer und Ausflügler eine einmalige Gelegenheit in der Wirtschaft oder im Biergarten einzukehren und eine gemütliche Zeit zu verbringen.

Verpachtet wird:
Gasthaus mit Biergarten, altem Baumbestand, Einliegerwohnung und ausgebauter, historischer Event-Scheune in Mögendorf (Markt Bruck Opf.). 2010 nach neuesten energetischen Richtlinien liebevoll renoviert.

Flächen:
2.000qm Grund gesamt, 120qm Gastraum (40 Sitzplätze), 120qm Wohnung (4 Zimmer, Küche, Bad),  Biergarten mit 60 Sitzplätzen direkt am See und 200qm Event-Scheune (für Hochzeiten, etc.)

Anfragen richten Sie bitte an:
Familienbrauerei Jacob oHG
Ludwigsheide 2, 92439 Bodenwöhr
Telefon: 09434/94100
E-Mail: infobrauerei-jacob.REMOVE-THIS.de


Starkbieranstich 2018 und 260-jähriges Bestehen der Brauerei Jacob

Der Fasching ist begraben, die Geldbeutel gewaschen, die Aschermittwochsreden abgehakt! dafür schäumt jetzt der Jacobator wieder in den Bierkrügen. Auch bei der Familienbrauerei Jacob wurde die Starkbiersaison 2018 eröffnet. Die scheidende Weißbierkönigin Katrin zapfte mit tatkräftiger Unterstützung von Braumeister Martin Spießl vor zahlreichen Starkbierfreunden ein Fass Jacobator an.

Es war wieder mal rappelvoll im Kellergewölbe der Familienbrauerei Jacob. Die zahlreichen Gäste wurden mit frischen Brezen in Form einer “260“ und Käse auf den Tischen begrüßt, denn die Brauerei feiert heuer ihr 260-jähriges Bestehen. „Tradition wird bei uns ganz groß geschrieben“ betonte Brauereichef Marcus Jacob beim Jacobator-Anstich 2018 eingangs. Er entbot allen einen Willkommensgruß und meinte: „Seit 18 Jahren stehe ich hier und eröffne die fünfte Jahreszeit. Wir sind alle Freunde und gehören zusammen“. Als Herzensangelegenheit bezeichnete der Brauereichef seinen Dank an alle Mitarbeiter für die übermittelten Geburtstagsglückwünsche zu seinem 50. Ehrentag.


Jacobator Doppelböcke

Für die großen Momente am Kamin, in geselliger Runde oder beim Jacobator-Starkbieranstich: „Unsere Jacobatoren“ - die vollmundigen, dunkelfarbenen Doppelbockspezialitäten, intensiv und voll Feuer, wärmend, ausgewogen und weich.

In diesem Jahr zum ersten Mal auch als doppelt starker Weissbierbock erhältlich! Die kräftigen Körper in Kombination mit ihrer malzaromatischen Süße bieten echten Tiefengenuss - eine geniale Kombination, perfekt süffig. Passt auch hervorragend zu Deftigem, zu dunklen Braten und süßen Nachspeisen.

Wir meinen: "Das wahrscheinlich stärkste Doppel der Welt, unsere Jacobatoren"


Winterbiere

Ein Schmankerl für die kalte Jahreszeit sind die Jacob Winterspezialitäten mit ihrer wunderschönen Bernsteinfarbe, sowohl als obergäriges Weissbier als auch als untergäriges Lagerbier.

Ihren vollmundig-würzigen Geschmack bekommen die Winterbiere durch die ersten feinen Malze aus der Sommerernte plus einer längeren Reifezeit. Der kräftige Körper und der Alkoholgehalt von 5,3% Vol. machen diese Bier-Spezialitäten zu einem Hochgenuss, wenn es draußen kalt und dunkel wird.

Stimmungsvoll präsentiert sich auch das Etikett mit tief verschneitem Wald um den Hammersee, an dem unsere Brauerei liegt. Die saisonale Spezialitäten ist von Herbst bis Frühjahr erhältlich.

So schmeckt der Winter mit Jacob.